随着时代的变化,Night Club的酒文化也发生了巨大的变化。从10年前主推的红方、黑方(混合型威士忌)、皇家礼炮,到现在主推的香槟、野格,年轻人的口味和玩儿法引领了酒文化迈入新的进程。
在Night Club怎么把酒喝的有腔调、怎么喝出自己的个性,才是重中之重。有人喝酒单纯是为了助兴,也有不少人喝酒是为了往酒精里掺点儿故事。每款酒都有自己的密码,不同性格的人会选择不一样的酒,有时喝酒喝的也是种态度。
那么,今天OT KUN团队就要为大家盘点下现在Night Club常见的几种酒。
小姐姐的最爱——香槟/Champagne
关键词:追求质感 | 年轻化 | 庆祝
度数:12%~13% Vol
在时下的Night Club里,你经常能见到小姐姐端着香槟杯。为什么说香槟是小姐姐的最爱?香槟拥有自己独特的记忆和辨识度,口味清新,酒精味道不浓烈、好入口,很受女生欢迎。香槟的唯一缺点后劲儿很大,如果小姐姐不胜酒力的话,还是不要混其他的酒为好。
如果是聚会、纪念日等庆祝的派对,香槟在气氛上绝对是最好的选择。相比红酒、白葡萄酒来说,爱喝香槟的人通常更加充满活力、追求质感。
小哥哥的最爱——野格/Jagermeister
关键词:奔放 | 自由 | 随性
度数:35% Vol
看过电影《宿醉》的人都知道,新郎和几位伴郎在天台干杯告别单身,当时他们喝的就是野格。野格拥有和它名字一样狂野的味道和性格,是一种来自56种不同植物、花朵、调味品和水果制成的利口酒,最常见的是和红牛调配在一起。野格在国际上拥有大量狂热的追随者,是热爱音乐、崇尚个性年轻人的派对必备品。
据小编观察:爱喝野格的人,大多数在生活上都非常有主见,脑子里充满了新奇的想法。他们喜欢打破传统,敢于尝试新鲜事物。
凡人的口粮——啤酒/Beer
关键词:清爽 | 苦涩 | 亲民
度数:3%~14% Vol
有“液体面包”之称的啤酒,因为度数低、不易伤身的缘故,成为了现在年轻人社交必备的神器。“对瓶儿吹”绝对是酒量好的人体现豪迈的方式之一,但即使是不胜酒力,都可以喝几杯。
平易近人、无国界是啤酒最完美的价值体现。往深一层说,啤酒可以建立起人与人之间的关系,无论是和熟悉的朋友还是陌生的外国友人,啤酒都可以让你放松下来。
葡萄酒的灵魂——白兰地/Brandy
关键词:柔和 | 睿智 | 大气
度数:40%~43% Vol
白兰地是以葡萄为原料,经过发酵再蒸馏制成的酒,法国人称它为“生命之水”。虽然是烈酒,但是相对而言口感圆融、柔和,色泽上也比一般的烈酒更加艳丽。
喝白兰地的人是懂得享受生活的人,他们有异于常人的观察力和丰富的阅历。如果把白兰地形容成男人,那么他一定是睿智、大气的成功人士。
鸡尾酒的心脏——金酒/Gin
关键词:清新 | 大方 | 辨识度高
度数:50% Vol
金酒作为鸡尾酒中使用率最高的基酒,被誉为“鸡尾酒的心脏”,很少有烈酒像金酒一样平易近人,味道上具有超高的辨识度,是你喝过一次就能永远记住的味道。
爱喝金酒的人大多性格豪爽直率,大方得体。如果你酒量还可以,又怕浓烈的味道,金酒、汤力水和柠檬片的搭配是很好的选择。
有故事的酒——威士忌/Whisky
关键词:情怀 | 传统 | 独饮
度数:40%~60% Vol
早几年,中国对威士忌的喝法其实是有误区的,那时候的Night Club只要提到威士忌,第一反应就是配冰红茶和绿茶软饮?
其实威士忌在喝法上很有讲究,例如:纯饮、加水、加冰球、加苏打水,但绝对不是兑软饮!!这样喝就太不尊重威士忌了,要知道它是经过多少次蒸馏而形成蜂蜜、香草、青苹果、烟熏等大不相同的味道,而每种味道都像是在讲一个故事。
Shot之王——龙舌兰/Tequila
关键词:风情 | 豪放 | 浓烈
度数:40% Vol
龙舌兰是其实是一种极难开的花,一生只开一次。在尽情绽放过后就会凋零枯萎,也因此世人给龙舌兰起的花语是:为爱不顾一切。
作为鸡尾酒六大基酒之一,龙舌兰的喝法也是最有趣味、最讲究的:迅速舔掉Shot杯口上的盐,连同杯中的龙舌兰一饮而尽,最后咬一口青柠角,使柠檬汁充满口腔。反复以上动作几次,基本上已经倒下一片兄弟了。
浓烈热情的代表——朗姆酒/Rum
关键词:浪漫 | 热情 | 奔放
度数:37.5%~75.5% Vol
朗姆酒分为清淡型和浓烈型两种风格,是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成,所以口感甜润、芬芳馥郁。只要喝下,胃中就像吞下一团跳跃烈火,让人充满力量。
这个世界上烈酒有很多,但是只有朗姆酒能代表海盗的历史。据说朗姆酒能振奋海盗的精神,保持战斗力,能够平复心情的也是朗姆酒。电影《加勒比海盗》的杰克船长每天拿着一瓶朗姆,甚至还用罗盘去换一瓶朗姆,可见朗姆是一个多么讨喜的酒。
最直男的酒——伏特加/Vodka
关键词:力量 | 态度 | 纯度高
度数:40%~60% Vol
相对其他烈酒,来自俄罗斯的伏特加蒸馏纯度可高达95%,而我们常喝的伏特加是经过淡化至40~60%。
伏特加是最受直男欢迎的酒,喝它的人一般在生活上都很有态度、个性。但是这种酒要有一定酒量的人才能去喝它,不然很容易会出现下图的状况。
形神具备——鸡尾酒/Cocktail
关键词:精致 | 美艳 | 隐形杀手
度数:根据配方决定
一杯鸡尾酒的颜色、形态、味道都达到完美是至关重要的,它可以直接反映出Night Club Bartender的能力所在。
大家最容易被鸡尾酒的样子和味道迷惑,口感像果汁一样,还可以根据自己喜欢的口味作出调整。你以为它像饮料一样,殊不知鸡尾酒都是用烈酒、糖浆、水果调配出来的,它才是所有酒类中最危险的隐形杀手。
今天,OT KUN团队为大家介绍了那么多酒类,只希望大家再去Night Club的时候不用再为喝什么酒而发愁。毕竟,此生能选择到自己喜欢的酒,是一件多么幸福的事情。
号外:从下周开始,小编会着手介绍OT KUN的创始团队、品牌理念等一切你想知道的事情,敬请期待。
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